Jdi na obsah Jdi na menu
 


STRAVOVÁNÍ

Příspěvky

Chili papričky

29. 9. 2011

Mám rád chili papričky, a to tak, že opravdu. Druh papriček "Bhali Sikh Ali" sipapricky.jpg dávám do nakládaného hermelína, do utopenců, na obložený chleba... Nevím, jak jsem k nim přišel ale pamatuji se, že jako první, co jsem s nimi udělal, bylo jejich podélné rozříznutí a nahlédnutí pod jejich "slupku", do samotného srdce chili chili. Jak jsou krásné, když rostou, elegantní, když je rozkrojíte a uvnitř uvidíte ta bílá semínková dítka. Jak jsou nebezpečné, když podceníte jejich skrytou sílu a talent totálně paralizovat chuťové pohárky... 

 

Kombucha

23. 9. 2011

Tento lahodný a vynikající nápoj jsem poprvé ochutnal u rodičů Káti (stejně jako kombucha_pic.jpgmléčnou Kombuchu) a musím nechat, že si mě úplně získal. Zatím jsem se nedopracoval k takové vyrovnané chuti jako u nich a myslím, že k tomu ani nedojde, protože specifika Kombuchy jsou u každého jiné, ale jsem jim vděčný za to, že mi ji "představili"...